Make your own free website on Tripod.com


Zeleninový nákyp.

Do rozšlehaných vajec vmícháme šlehačku, přisypeme strouhaný sýr, polohrubou mouku, sůl, pepř, mletý muškátový ořech a vše smícháme s rozmraženou zeleninou. Směs nalijeme do máslem vymazaného a strouhanou houskou vysypaného pekáč. Pečeme v mírněji rozpálené troubě zhruba 45 minut. Nákyp musí být načechraný a jemnější chuti.

Jako přílohu podáváme pouze čerstvý salát.

Suroviny

Brokolice 300 g
Fazole 300 g lusky
Karotka 300 g mini
Kukuřice 300 g
Máslo 40 g
Mouka 50 g polohrubá
Muškátový oříšek 10 g strouhaný
Pepř 10 g bílý
Petržel 20 g nať
Smetana 150 g ke šlehání
Strouhanka 50 g
Sůl 30 g
Sýr 150 g Eidam
Vejce 6 kusů
 

Zpět