Make your own free website on Tripod.com


Špenátový salát s anglickou slaninou a zastřeným vejcem.

Očistíme listový špenát od stonků a opereme ve vodě (necháme odkapat).

Připravíme zálivku - v misce rozšleháme bílý jogurt se smetanou a dochutíme solí, černým pepřem a muškátovým květem.

Promícháme s očištěným listovým špenátem.

Na pánvičce orestujeme anglickou slaninu a přimícháme ji k salátu.

Nakonec uděláme zastřené vajíčko, které uvaříme ve vodě s octem a solí. Takto připravené vejce položíme na hotový salát.

Jogurt 200 g bílý
Muškátový květ 50 g
Ocet 5 cl
Slanina 200 g anglická
Smetana 50 cl
Špenát 800 g
Vejce 4 kusy
Pepř , Sůl  

Zpět