Make your own free website on Tripod.com


Pestrý salát z kuřecího masa s olivami, pečeným řapíkovým celerem a pikantním růžovým dresinkem.

Na kostičky nakrájená a okořeněná kuřecí prsa zprudka opečeme na olivovém oleji. Postupně přidáme celer, olivy a nakonec dužinu z oloupaných rajčat. Tuto směs necháme lehce prochladnout a vmícháme na kostičky nakrájené avokádo.

Jednotlivé porce upravíme do poháru na lůžko z trhaného hlávkového salátu a přelijeme omáčkou ze smetany, majonézy, kečupu a citrónové šťávy.

Avokádo 100 g
Bylinky provensálské
Celer 100 g řapíkatý
Citrón šťáva
Kečup 60 g ostrý
Majonéza 100 g
Maso kuřecí 280 g prsa
Olej 30 g olivový
Olivy 100 g bez pecky
Pepř bílý
Rajčata 60 g
Salát 40 g hlávkový
Smetana 100 g kysaná
Sůl  

Zpět