Salát z čerstvé zeleniny s koprovým přelivem a mungo výhonky.Salát a zeleninu opláchneme pod tekoucí vodou. Hlávkový salát rozebereme, ostatní zeleninu oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Připravenou zeleninu úhledně upravíme do skleněných misek. Do jogurtu se smetanou postupně přidáváme kopr, bílý pepř, sůl, citrónovou šťávu a vše důkladně promícháme. Připravenou zálivkou přelijeme přes zeleninu a ozdobíme mungo klíčky. |
|
Jogurt | 250gr bílý |
Mungo výhonky | 100gr |
Okurka | 1 kus salátová |
Paprika | 2 kusy |
Pepř | bílý |
Rajčata | 4 kusy |
Salát | 1 kus hlávkový |
Smetana | 0.5dcl |
Citrón , Kopr , Sůl |