Make your own free website on Tripod.com


Salát svatého Mikuláše.

Ledový salát natrháme, na talíř naklademe listy Lolo rosso, ledový salát dáme doprostřed. Okolo zdobíme rajčaty a okurkou. Čerstvý nebo razmražený špenát dáme nahoru, zalijeme zálivkou, kterou připravíme z vychladlého hovězího vývaru, cukru, soli, octa a oleje.

Celý talíř posypeme opečenou houskou a dozdobíme.

Cukr 60 g krystal
Icceberg 1 kus
Jablko 80 g
Lolo rosso 1/2 kusu
Ocet 40 g
Okurka 400 g
Olej 80 g
Pečivo 150 g Veka, chléb
Pórek 80 g
Rajčata 400 g
Ředkvička 40 g
Sůl 20 g
Špenát 400 g
Vývar 200 g hovězí
 

Zpět