Make your own free website on Tripod.com


Mesculin salát s toskánskou šunkou a broskvemi.

Směs salátů natrháme na menší kousky a promícháme s troškou zálivky. Piniové oříšky opražíme.

Uděláme zálivku z uvedených přísad.

Směs salátů navršíme na talíř, obložíme plátky toskánské šunky a kousky broskví a polijeme zálivkou.

Suroviny

Broskev 1 kus
Piniový oříšek 5 g
Salát listový, směs (collo rosso,bionda,dubový list,rocola)
Šunka 150 g toskánská
 
Zálivka:
Ocet balsamicový
Olej olivový
Estragon , Šalotka  

Zpět