Tatarák z lososa.

Z lososa nejprve vyndáme kostičky, poté opláchneme ve studené vodě. Takto upravené filé nasekáme na drobno a přidáme jemně nakrájenou cibuli a kapary. Poté přidáme žloutek, sůl, rybí koření, pepř, worcester a vše promícháme. Podáváme na ozdobném talíři spolu s toasty a citrónem.

Suroviny