Make your own free website on Tripod.com


Steak z lososa s krevetovou omáčkou.

Filé z lososa nakrájíme na 200 gramů porce, osolíme, opepříme a nakořeníme.

Připravené steaky opečeme na pánvi. Přidáme máslo, zastříkneme vínem a citrónem a dusíme s rajčaty. Před dohotovením vložíme krevety.

Po vyjmutí hotové ryby přidáme ušlehanou smetanu a dochutíme citrónem. Vše vkusně upravíme na dekorovaný talíř.

Suroviny

Koření rybí
Krevety 200gr
Losos 800gr vykostěný
Pepř bílý
Rajčata loupaná
Smetana ke šlehání
Víno 1dcl
Máslo , Olej , Sůl  

Zpět