Mořský ďas v bramborové krustě.

Mořského ďasa nakrájíme na 2 - 3 cm široké plátky, které vložíme do pekáče, osolíme a přidáme rozmarýn.

Očistíme brambory a nakrájíme je na velmi jemné plátky. Pokryjeme jimi rybu, přidáme olej a vložíme vše do trouby vyhřáté na cca 180°C na 20 minut.