Matesové file na jablkovém salátu s tlučeným pepřem.

8 kusů matesa obalíme v tlučeném pepři. Jablka očistíme, nakrájíme na nudličky, spojíme s jogurtem a šlehačkou a dochutíme citrónovou šťávou, cukrem, solí a koprem.

Na talíři upravíme s hlávkovým salátem, citrónem, rajčetem a koprem.

Citrón 1 kus
Cukr 2 lžíce
Jablko 4 kusy
Jogurt 1 kus bílý
Kopr 4 snítky
Mates 8 kusů
Pepř 1 lžíce černý
Rajčata 2 kusy
Salát 1 kus hlávkový
Smetana 1/2 dcl ke šlehání
 

Zpět