Make your own free website on Tripod.com


Bliny s kaviárem.

Nakrájíme si červenou cibuli a dáme do misky. Nastrouháme uvařené bílky a dáme je také do misky. Připravíme si zakysanou smetanu.

Otevřeme si kaviár, dáme ho do připravené misky s ledem, obložíme citrónem a ozdobíme koprem.

Připravíme si oblohu s máslem a citrónem.

Připravíme si těsto na bliny.

Upečeme bliny a teplé podáváme s předem připraveným kaviárem a ostatními surovinami.

Suroviny

Cibule 400 g červená
Citrón 400 g
Kaviár 4 kusy lososový
Kaviár 2 kusy Sevruga
Kopr 12 g
Máslo 200 g
Okurka 20 g salátová
Paprika 20 g mix
Petrželka 8 g
Rajčata 40 g
Salát 40 g Biondo,Rosso
Smetana 4 kusy zakysaná
Vejce 8 kusů bílek
 
Bliny:
Mléko 800 g
Mouka 400 g hladká
Olej 100 g
Sůl 4 g
Vejce 4 kusy
Voda 400 g stolní
 

Zpět