Hovězí vývar veverka.

Z hovězího masa veverky, hovězího žebra, zeleniny a koření připravíme silný hovězí vývar. Vařené hovězí maso a zeleninu nakrájíme na menší plátky a společně s domácími nudlemi a špekovým knedlíčkem vkládáme do polévky. Dochutíme polévkovým kořením.

Těsně před podáváním přidáme jemně nakrájenou pažitku nebo petrželovou nať.

Suroviny