Čínská zelná polévka s vepřovým masem a rýžovými nudlemi.

Připravíme si hlávkové zelí na kostky, pórek na válečky 1 cm, mrkev, celer na plátky. Vepřové maso na slabé plátky.

Do připraveného slepičího vývaru dáme mrkev, celer, hlávkové zelí, víno, Wei-su, špetku čili, a když se vše vaří, postupně přidáváme plátky vepřového masa.

Vaříme cca 5 minut, přidáme pórek a vlijeme rozmíchané vejce, opět necháme přejít varem a přidáme rýžové nudle.

Suroviny