Make your own free website on Tripod.com


Biftek Welington.

Naložený biftek (1 den předem jej potřeme olejem, osolíme a okořeníme) upravíme na grilu, obalíme plátkem anglické slaniny a zabalíme do listového těsta.

Zapečeme v troubě. Na opečený biftek dáme špenátovou omáčku.

Suroviny

Hořčice 10 g
Koření 12 g směs Pesto
Maso hovězí 800 g svíčková
Olej 40 g
Slanina 40 g anglická
Sůl 12 g steaková
Špenát 200 g omáčka
Těsto 100 g listové
 

Zpět