Make your own free website on Tripod.com


Smažená šunková rolka s rokforovou náplní.

Ukrojíme 8 plátků šunky (2 kusy na porci).

Do jemně nastrouhaného rokforu přidáme přidáme nakrájenou cibulku, vejce, bílý pepř a vše spojíme v sýrovou fáš.

Takto připravený sýr zarolujeme do připravené šunky, obalíme v mouce, vejci, strouhance a opět vejci.

Usmažíme na rozpáleném oleji. Smažené roličky klademe na zeleninou dekorované talíře.

Suroviny

Cibule 1kus
Hrášek naklíčený
Mouka 100gr hladká
Olej 500ml
Pepř bílý
Salát hlávkový, listy
Strouhanka 100gr
Sýr 150gr Niva (Rokfor)
Šunka 200gr vepřová
Vejce 3 kusy
Citrón , Petrželka  

Zpět