Make your own free website on Tripod.com


Hradní špíz.

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a okořeníme. Šunku se sýrem, nakrájené na velmi slabé plátky, vložíme na maso a zabalíme do tvaru válečku.

Tři druhy masa protkneme jehlou a proložíme slaninou, cibulkou a paprikou.

Na rozpáleném oleji opečeme po obou stranách a vložíme do grilu. Pečeme 5 až 10 minut.

Špíz podáváme s rýží, kroketami, fritem a zeleninou.

Suroviny

Cibule 3 kusy
Koření americké steakové
Maso hovězí 250g svíčková
Maso kuřecí 250 g prsa
Maso vepřové 250g panenka
Paprika 2 kusy
Slanina 150g
Sýr Eidam
Olej , Sůl , Šunka  

Zpět