Make your own free website on Tripod.com


Kuře losos se šalvějovou omáčkou.

Maso rozdělíme na 4 díly, ty naklepeme a okořeníme steakovým kořením. Na každý díl položíme oblanžírovaný špenát a díl lososa, posypaný rybím kořením. Maso zabalíme do válečků a každou porci zvlášť do alobalu.

Pečeme asi 20 minut při 180°C. Do bešamelu vmícháme šalvěj a povaříme.

Po dopečení odstraníme alobal a kuřecí rolády nakrájíme asi na 8 mm silné plátky, které přelijeme omáčkou.

Podáváme s vařeným bramborem a brokolicí.

Suroviny

Koření 1 g rybí
Koření 1 g steakové
Losos 150 g čerstvý
Máslo 50 g
Maso kuřecí 600 g prsa
Špenát 50 g
Fólie hliníková (Alobal)  
Omáčka:
Bešamel 2 dl
Šalvěj 4 kousky lístky
 

Zpět