Make your own free website on Tripod.com


Makový nákyp s vanilkovým krémem.

Těsto si připravíme takto: V míse smícháme strouhanou housku, mák, vanilkový cukr, med, rozpuštěné máslo, 2 žloutky, rozinky, rum, mleté oříšky a mléko. Do takto smíchané hmoty přidáme lehce šlehaný sníh ze 4 bílků a cukru. Vše vlijeme do předem vymaštěných a vysypaných formiček. Vše přikryjeme alobalem a dusíme v páře 30 minut. Makový nákyp podáváme teplý. Zdobíme vanilkovým krémem se šlehačkou a čokoládou. Navrch dáme mátu a karambolu.

Suroviny

Cukr 50 gr krystal
Cukr 25 gr vanilkový
Mák 70 gr mletý
Máslo 60 gr
Med 20 gr
Mléko 2 dcl
Ořechy 50 gr mlété
Pečivo 150 gr Veka, strouhaná bez kůry
Rum 1 dcl
Vejce 4 kusy
Sůl  
Vanilkový krém:
Cukr 2 kusy vanilkový
Mléko 1 dcl
Rum 1 dcl
Salko 1 kus
Smetana 2 dcl ke šlehání
Vejce 4 kusy žloutek
 
Na zdobení:
Smetana ke šlehání
Čokoláda , Karambola , Máta  

Zpět