Make your own free website on Tripod.com


Jablíčka na medu flambovaná Calvadosem.

Oloupané jablíčko nakrájíme na dva silnější plátky, opečeme na másle, posypeme cukrem a vložíme do grilu, kde necháme, aby cukr zkaramelizoval.

Přidáme med a rozinky, necháme ještě zabarvit.

Řezy z jablíčka dáme na horkou pánev, omáčku oddělíme a oflambujeme.

Zdobíme šlehačkou a strouhanými mandlemi.

Suroviny

Cukr 1 lžíce moučka
Jablko 1 kus
Láhev Calvadosu 5 cl
Mandle strouhané
Máslo 50 g
Med 2 lžíce
Smetana ke šlehání
Rozinky  

Zpět