Tiramisu.

Příprava piškotu: Našleháme žloutky s cukrem, potom vmícháme mouku a nakonec pomalu našleháme bílky. Vše nalijeme do máslem vymaštěného a moukou vysypaného pekáče.Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut. Takto upečený a vychlazený piškot rozřízneme na 2 části.

Příprava krému: Rozšleháme žloutky s cukrem, vmícháme mascarpone a nakonec našlehané bílky.

Rozkrájený piškot prolijeme kávou a střídavě prokládáme s připraveným krémem. Nakonec posypeme kakaem a zdobíme podle vlastní fantazie.

Suroviny