Make your own free website on Tripod.com


Yakitori

Kuřecí stehno nakrájíme na kostičky, napíchneme na špízek (špejli), osolíme a opepříme. Opečeme na olivovém oleji, otočíme, po chvíli zastříkneme vínem Saké a krátce podusíme.

Když máme maso šavnatě měkké, přelijeme omáčkou Yakitori a podáváme hostům. Jako přílohu zvolíme vařenou rýži Nishiki.

Maso kuřecí 400g vykostěná stehna
Olej 40g olivový
Láhev Saké , Pepř , Sůl  
Omáčka Yakitori:
Karamel 3 díly
Omáčka sojová 2 díly
Solamyl  

Zpět